Menù di Capodanno
Prosciutto crudo con spicchi di caco mela
Rotolo di tonno freddo con insalata di finocchi e arance
Carpaccio di fassona con robiola e noci
Parmigiana di cardi
Crema di piselli con polpo e calamari d’orati
Risotto cerfoglio e champagne
Zampone con lenticchie
Tenerone di vitello con albicocche e fichi secchi
Dessert
Panettone uva e mandarini
Caffè
Vini €50
per prenotazioni
Cel. 338.8959809